Wir haben waren zum ersten Mal mit unserem Lupinen-Verkaufswagen unterwegs und haben die Manufactum Gartentage 2022 in Waltrop besucht. Am letzten Aprilwochenende stand auf der Zeche Waltrop wieder der Garten im Mittelpunkt. Angeboten wurden Pflanzen und Gartenprodukte sowie interessante Produkte aus der Region, wie beispielsweise unsere Lupinen-Produkte.

„Manufactum Brot & Butter“ backt seit einem Jahr mit unserem Lupinenschrot leckere Lupinenbrote, die in den Filialen in Waltrop, Düsseldorf, Berlin, Frankfurt, München, Bremen, Stuttgart und Köln angeboten werden. Das Brot ist kernig, saftig, auf natürliche Weise fruchtig und leicht säuerlich. Das Lupinenbrot hat viel pflanzliches Eiweiß und nur wenig Kohlenhydrate. Manufactum backt es mit einem eigens dafür entwickeltem Sauerteig und einer ordentlichen Portion Lupinenschrot von EICKENBECKS HOFGENUSS. Das Brot ist also regional und nachhaltig hergestellt. Besonders gut schmeckt es mit würzigen Aufstrichen, wie beispielsweise unserem Lupinen-Hummus oder auch mit Kräuterquark und frischem Gemüse.   

Es waren zwei spannende Tage in Waltrop mit vielen interessanten Gesprächen rund um die Lupine.