Wirtschaftsspiegel: Power-Bohne Eine getreide- und fleischfreie Basis für gesunde Lebensmittel: Danach haben Viktoria und Burkhard Voß gesucht. Gefunden haben sie die Lupinenbohne. Aus ihr stellt Eickenbecks Hofgenuss Nudeln, Falafeln, Hummus, Burger-Pattys, Mehl und Schrot her.